Jamur jenis apa yang dipergunakan untuk pembuatan sake di jepang adalah
![]()
Jawaban:
Aspergillus soyae dan Aspergillus oryzae.
Penjelasan:
Aspergillus sojae adalah spesies jamur dalam genus Aspergillus. Di Jepang, digunakan untuk membuat fermentasi kecap, miso, mirin, dan bumbu fermentasi lakto lainnya seperti tsukemono. Bumbu kecap diproduksi dengan memfermentasi kedelai dengan A. sojae, bersama dengan air dan garam.
semoga membantu :)
kalau benar jadikan jawabn tercerdas ya :)
[answer.2.content]
